1、大辣椒炒肉是一道简单的家常菜，主要原料是大辣椒 、猪肉 。口味鲜香，烹饪简单，营养丰富。
2、大辣椒洗净，用手撕成块。
3、猪肉切片。
4、锅内放入适量的油，油热下猪肉煸炒。
5、肉变色后，放入葱姜。
6、放入大辣椒翻炒。
7、放入酱油。
8、放入盐。
9、放入五香粉。翻炒均匀即可出锅。
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